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Asegura titular de Sagarpa que carne de cerdo no esta infectada del virus de la influenza

29 de abril de 2009.

El titular de la Sagarpa dijo que hasta el medio día de hoy no ha detectado dentro de la producción de carne de cerdos algún problema donde los cerdos pudieran tener el virus de la influenza.

Dijo que el virus de la influenza porcina no ataca a través de la alimentación, sin embargo, se siguen todas las Normas Oficiales Mexicanas para vigilar que este sea un producto sano para sus consumidores.

Dio a conocer que en la ciudad se tiene una producción mensual de aproximadamente 600 cerdos, los cuales se distribuyen para su venta, pero se tiene una vigilancia y cuidado.

Además tienen prohibido la alimentación de estos animales con escamocha, que son las sobras de la industria hotelera y de maquiladora.

En la ciudad la carne de cerdo se consume de manera normal, sin embargo en otros estados del país si están siendo afectados en la decaída de la producción de carne de cerdo.



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